晚食

我相信跟我一樣獨居而對飲食有要求的人，關於晚膳，應該跟我有著同樣的煩惱，有些時候很渴望可以食到某些菜式但因某些源由而未能滿足慾望，有時候卻毫無頭緒走過街角路口而沒丁點胃口，可是我從來都不會略過晚餐好歹都會拿些麵包填肚子，因為晚餐之後的十數小時全靠晚點，體力的補充血液的運行都須要動力，我要好好照顧自己自然不會摧殘身體，即使所嚥下的只是簡單的東西，我不會因為各種原因令自己身體受損。


如果獨自上餐館顯得孤寂，附近的大型超市提供已烹煮的食物是種不錯選擇，說實話，如果要省點金錢的話，更可以在晚上八時後選購即食食物以獲取八折優惠，這幾年食材上漲很多，出外用餐不會比在家下煮便宜，餐廳大量入貨減省成本就可以定價合宜，但若果到街市或超市入貨，一來上好貨色會預留給相熟餐廳或酒家，二來因為量少所以價錢並不便宜，例如你到超市買一塊上等的美國西冷牛扒，動輒都要一佰或一佰五十元，還未計算配菜餐湯麵包飲料和煤氣費用，更遑論自己時間的價值更要清洗食材餐具和爐具等，想著想著真的不勝其煩。

不過心血來潮總是有的，有時靈光一閃解釋不了，就是滿腔很渴望要食到某些食物，有時卻看到令人生厭的餐牌，就會忽發奇想而要吃另類東西，有時看到即食產品牽動思緒卻轉向類似而又不盡相同的食物，我原本想買外賣的心態又變了買下材料回家烹調，那刻的我完全被製成品所吸引以達致不下廚不罷手的情況，可以想像得到那渴食的慾望是如此高漲，漲到埋沒了煮食後要處理清潔的善後問題，為的都是滿足一時的快感。

呷著冰凍的烏冬沉浸在冷麵醬油中，很清淡簡單的白麵條卻可令人滿足不了，過程可以是很離奇，但平凡的東西就是如此容易地滿足果腹，是我過份地簡單還是世界太複雜？

跳缸

勞動節一早醒來，習慣的生活細節重覆 去演出幾次 ，我如常地走到魚缸的前面，拉出缸前的門板，開燈然後灑下細粉魚糧，轉身正想離開，發現一尾幾吋長的白色神仙魚已變成魚乾平躺在木板地上，我驚訝地連忙將魚缸門板關上，慎防另一只遺孤走出來尋覓伴侶。 

用手指拾起那片神仙魚的屍骸，乾乾的薄薄的，有點像炸魚的感覺，色澤仍然是閃白的，但那是很乾的閃粉一點一點從魚鱗的凹凸面透出來，我一邊將牠移離案發現場，一邊思量牠究竟是如何跳出魚缸飛到沙發附近的位置，應該是我習慣喂食時沒有好好將魚缸門板關好，導致魚缸中差不多最大的魚兒跳缸跑到客廳的中間位置，落得一個暴曬致死的屍身。 

令人驚訝的地方當然不是我的粗心大意，而是通常體形比較大的魚兒會因為跳缸而死，是件很出奇的事情，通常可以被同缸的同類逼迫到要逃離水族世界，應該是其他體形比自己強大健碩而且孔武有力的爭食者，沒有相近的體形根本不能逼使另一個身形龐大的生物跳出魚缸之下，而且屍首距離魚缸至少兩呎位置，我理智地推敲與懷疑，缸內那死不了的就是真凶，奈何我苦無證據之餘，亦不可以一命償一命的做法去懲罰自己的粗率。 

望著遺孤在水中輕鬆浮游，舉著手機的我見證牠自遠處走來，氣定神閒讓我好好拍攝，仿佛看到那得意洋洋的樣子在我的眼前招搖，令人有點意難平。