便飯

好吃便好飽，哎唷．．．．．．

(1)全家福：兩餸一湯
(2)白菜魚頭湯：三個鯇魚頭煲２小時奶白湯底，加上熱炒過的白菜。
(3)烏龍茶葉炒蝦仁：只怪龍井喝光以烏龍代替，結果出乎意外。
(4)茄子煮豬梅頭：有機茄子梅頭切粒，加蝦米辣椒醬惹味非常。

酒題

星期六的蘭桂坊很擠湧，人頭處處，喧鬧四起，雖然已是中秋過後的深夜，但身在這密不透風的巷口，街上那些穿背心熱褲坦胸露臂的妙齡女郎都香汗淋漓，何況是穿T裇牛仔長褲的我們。

因為W在FINDS訂了枱，我們一行５人在意料之內成為最早到的一批；在過去的三年，W都會為自己的生日安排我們自家的聚會，一邊慶祝伊人年紀漸長，一邊分享這羣各有其事業發展的舊同事周遭發生的事情。

聚舊的通常話題，自然少不了談論舊公司共同認識的人，其中一則講到以前某營業部門已婚的總裁，跟下屬發展不倫戀情，聽說即使二人已經離職，交往依然云云，隨即我們不知不覺觸及職場上風月話題。

S和E在過去一年裡，各自因工作關係，分別地跟隨其老闆們到大陸應酬，國內佳麗當然比香港多，任何要求品味自然難不到我們泱泱祖國，言談間雖然至今我們都不解女人怎樣的跳動可使男人分辨她們胸脯的真假，但仍無礙我們一眾女仕對北上尋歡韻事的興致。

S說當自己在唱歌的時候，老闆們正忙碌地揭開陪坐女郎衣衫上下其手，根本旁若無人，那時S只可以佯裝沒看到而眼睛釘在營光幕繼續唱歌；E說難堪的事是老闆多因其年少而禮讓地睗他優先選擇女伴的機會，試過擇中了老闆心屬人選，換來整晚沒有女人陪伴傾談的下場。

跟這班人總有談之不盡的話題，大開耳戒，加上W不時被人灌酒，喧囂掌聲此起彼落，可惜未夠零晨2時已經“last call”，壽星女只有半醉，離開FINDS走在大街我們這一羣人，擾攘了數十分鐘之後，仍得登上的士歸家去，或者明年今日，應找上一間通宵營業的酒吧，才可以使我們興盡而回。

色戒

電影海報內容混亂了我一段時間，究竟是《色，戒》還是《戒，色》。

假如我是鄺裕民(王力宏飾)，我會堅守與王佳芝那種抑壓的情感慾望，亦會安排梁閏生奪去自己心儀的女人的第一次；畢竟國仇家恨且明白不歸路往下走，那女人都是會跟目標人物歡好，試問如何忍心將一位曾共渡春宵的女人，推向人家袴下成為洩慾工具?還得信守在旁，照顧那位在前線出賣肉體軟弱的靈魂。

假使我是易先生(梁朝偉飾)，當然會出盡力氣去征服那位獻媚的麥太太(王佳芝)，作為一個男人，如果在日晝夜昏的床上，連區區一個年輕女人都臣服不了，如何管理國家破解敵方網絡等大事；回想家中色衰殘舊的易太太，看見眼前纖腰娟貌的女人，儘管青根暴露，汗滴披面，冒著中馬上風的危機，都要出盡氣力在床上大幹一番。

假使的是王佳芝(湯唯飾)，在青蔥無知的歲月下，作了這樣的愚昧決定，可曾想過後果會是此般的一發不可收拾?由第一次跟易先生幹那虐待式的性愛開始，到之後被臣服下做得輕鬆自如，領著對方到欲仙欲死的境界，原來只要男人能鑽入女人的身體內，靈魂亦土崩瓦解，只是一念仁慈，換來萬劫不復。

假使我是導演李安，相信要依憑原作而加插枝節並非難事，安排激烈狠鬪式性愛姿勢控制自如，剪接備受談論的做愛場面成意料中事，但我會保存原著那個比較含蓄的結局，易先生應該是老奸巨滑如常跟太太團談論誰家作東，而不是在府第睡房裡懷愐伊人。

假使我是張愛玲，該是佩服編劇導演將她花了28年心血如此演繹，還是自責自己寫得太少？我相信作者應是想得過多避免寫得過火，以致留待讀者想像的空間，用26頁的稿紙，製造電影人158分鐘的機心。

可惜我只是戲院裡的觀眾甲......

麻雀

當身邊朋友知道我是今次麻雀活動的搞手，都會用奇異的眼光開口問上一句：為什麼不打麻雀的我會用這個活動招攬同事們的青睞?

其實要做個稱職的搞手，就必須要摒棄個人喜愛或不屑的活動，因為搞活動的大原則是希望別人參與，至於我自己，保持觀戰的態度行為便可以了，反正隔岸觀火總比親自上陣來得輕鬆得志，在旁目睹如看透世情，偶爾加入談天話題劃破搓打麻雀那剌耳的雜音。

至於自己不喜歡打麻雀的原因，我自己不太清楚，大概是怕嘈吵吧 -- 雖然我自知我是super noise maker -- 然而不喜愛那需找藉口，同樣鍾情亦不會找理由。Be Myself, Be Happy

戲外

墨黑的營幕有縷縷字幕陳述角色及配音員的名字，我從座椅起來，踏出影院；這部「秒速５厘米」的動畫，內裡竟淡淡隱藏著「情書」的影子，只是今天看過這部電影的我，已難以凝結觸動震撼心靈的感受，但虛臆依然充斥。

影片開始道出戲名的源由:「秒速５厘米」是指櫻花花瓣以每秒5厘米的速度墜落，講的不只是時間，道出亦是那距離；而跟片末段主角貴樹所說：「就算是跟你交往多1000次，我們的距離只會拉近1厘米」，有著強烈的對比。

第一部「櫻之紗」用一場風雪，敍述貴樹與明里那得來不易呆等5小時後的短聚，其實已經暗示這樣的感情遭受天遣咀咒，無論是如何心靈相通，經歷相同，心情相惜，櫻花只會在慘淡季節短暫盛放然後凋謝零落。

第二部「太空人」裡的澄田比貴樹來得聰明，收起那個表白的情感，明瞭情人眼光根本遙望遠處，自感渺小；然而貴樹那拍打沒有收件者的短訊，其實都是孤單且了無寄托的抒發，誠然不寄出的短訊至少比得不到收件人回覆更能保護自己，減少傷害。

第三部「秒速５厘米」再見櫻花季節，寫的是人面全非，原來痴情執意的人並沒有得到稱心結局，但我一點也沒有唏噓感覺，因為人生本應如此，世情就是那麼不完美。

看見主角在萬紫千紅黃昏下站於草原上看景色，使我想起在聯福道看日落的一節，靛藍與渾紅乳化下天幕中有艷橙太陽，無力殘光影照樹椏，我在秋風颼飀下遠望路過行人的扭曲身影。

在這裡，我發覺自己是貴樹，也是明里，亦是澄田，角色混亂交錯，也許因為我們是這樣長大的吧！

31

記得在你出生的那個十二月的星期一，我在深圳大街小巷浪遊，無目的的，你也不知因何究竟而出生了。

當大家在放工後安排交通由中環去屯門見你的第一面，我亦在馬路奔馳找的士，冬季的日照時間比較短，在漆黑的夜，趕在探訪時間終結前，我們一眾人等，站在BB房外玻璃窗前，看著繫上31字樣手帶的你。

今天你長大了一點，如此渴望出生的你，十分活躍，四處擺動難以對焦，也許這是我換相機的時候。

也許我們亦應停止呼喚你做31，而應叫上我替你取名的「遠靜」吧。

青絲

最近多了跟一些久別的朋友見面，劈頭一句就是我那已經早在個多月前改變的髮型，令人知道原來煩惱絲是天氣好壞陰晴之外另一個打開城府的話題。

猶記在學的時候，我都是蓄意短髮，因為少年輕狂，故作憂鬱，已經有千絲萬縷的事情要執意，懶有閒暇打理青絲，而且總覺得將烏髮剪短，就如將困倦除去；當然現在回想過來，知道是那時的我很幼稚。

初工作留有長髮，柔絲颺颺，筆直縱縱，春霧涇衣，夏雨纏繞，秋葉落泊，冬風殺人；拖著長髮走在路上，正如一扇牆將我與外物隔離孤立保護，營營役役，青絲依樣伴隨。

其實我的鬢髮並不難打理，沒有帶來很大的煩擾，至少是不粗不細、不濃不稀、不亂不濁，不花不黑，沒雪無霜，迷思都是我自尋煩惱不滿現狀要刻意改變，生怕浪費金錢而換來一成不變的束縛。

現又回復短髮的我，靜待新髮漸長的日子。

牛河

你會花多小時間去烹調一碗牛肉湯河粉？你又願意花多少金錢時間去購買食材?我想我對食物的要求已經進入一種病態式的仰慕，為了吃好，辛苦自己也在所不惜。

到Taste超市，買了洋蔥，蕃茄，摘蘭(Basil)，薄荷葉，薑，蒜頭，牛肉薄片燕瘦環肥悉隨專便(要到櫃檯那邊買比較好)，之後再到街市買河粉，緊記跟老闆說是做湯河，炒河的口感不同，會破壞心血。

在熱鍋裡下了十碗水，放入半個切成絲的洋蔥，引進一個瓜分成６份的蕃茄，拍下三片薑三粒蒜頭，倒入一茶匙的魚露，在中火下煮沸，然後慢火熬半小時。

將湯渣隔走，大概留有五碗湯水吧，剩下的半個洋蔥放下，另一顆蕃茄又切成６份投入，加入河粉，慢火燒起來，洒落塩油調味，撕開牛肉薄片，冰粒依然附著，關火之時，用筷子把牛肉放在熱湯面上，輕微搞動。

移河粉到大碗中，擺放摘蘭及薄荷葉(枝莖味苦而應棄掉)，將湯淋上，香氣撲人，鮮甜牛肉跟濃郁洋蔥及蕃茄味道門當戶對，匹配得宜，有時間不妨花40分鐘，煮一道稱心滿意的牛肉湯河。

註：不吃洋蔥可用銀芽代替，但必要將根撤底切除；不吃牛肉可用雞絲，先要將雞肉隔水蒸熟，然後用手逐一撕開，連蒸碟內的湯倒入熱鍋即成。

觀翫

昨日黃昏多番催促，同事C才肯離開公司，跟我乘天星小輪，去跟一艘早在1914年已啟航的現今最大型海上書展郵輪「忠僕號」會面。

船上的書展在想像之內，只是福音宗教心靈書籍比想像中少，背負這個九十多年的包袱，怎生擺脫主人差遣使命？

買下2本地理自然小書本，我跟C吃著冰淇淋，倚靠在塗厚白漆的欄干旁，觀望270度的香港夜色，左邊的尖沙嘴鐘樓仍如常報時，文化中心有點兒孤單，始終給人一點格格不入的感覺；彼岸的國金，中銀，會展在爭奇鬥艷，對岸是一堆繁星，閃爍得令人眼亂心迷，晚風穿梭髮鬢，似乎是要沉醉的人清醒過來，好好記住眼前一刻，因為這等得來不易的繁榮，不知會在那日老死。

人大了，很多事情細節已經記不清楚，就好像是做夢時會回到童年生活的地方，見一些已不存世的人，幹一堆不可能的事情，有很多的不明白，在錯失補償之後，只剩餘我自己對人對事主觀直覺，沒有証據，不能分析，就彷彿是近日感應到某人在談戀愛一樣。

今早回到公司，看到枱頭白玫瑰花色衰垂老，深信未幾會被拋掉到垃圾桶裡去。

順風

一早收到２位朋友所認識的人離世，雖說香港每日都有人因不同原因不尋常的經歷而得同樣結果，而跟陌生者的認識，只限於在閱報時片面介紹轉述而變得漠不關心，人命無論在亂世光明繁榮的社會，在旁人眼中都是一文不值；但因為有愛，使一些東西變得有光彩，在別人的心坎中有價值，對悼念的人有深遠影響。

對於自殺，因由無從解釋，所以自我毀滅是一件神秘的事，看不穿的世情，面對不了逃避化成最終的選擇。一個在學校受人敬仰，改變學生在學科興趣以致影響日後賴以維生的工作，替別人解決困難釋放壓力的人，指向光明遙遙將來，原來他自己卻一直在暗角瑟縮。

繼續存活的人，不要怪責自己腳尖下時空中錯摸而不能目睹最後離別悲慟情緒，雖然蒙古景色不美，食物羶辣難以下嚥，我跟你一樣，相信她會一路順風。

回巢

一張熟悉的臉在面前經過，6月離職的I，今天跟往昔一樣，穿著燙貼的裇衫，筆挺的西褲，黑亮的皮鞋，仍舊是那麼沉沉鬱鬱，遮遮掩掩，唯唯諾諾。

那天他從這公司右邊門口離開，黽勉地到另一公司勇闖，今日他從這公司左邊門口進來，到另一個部門工作，這次回巢，見工時間已花了一個月，可以說其實他在之前公司上班未夠一個月，離開之心已經萌生。

然而他這次工作上的回巢，跟那次感情的回歸，不無兩樣。

初中那年，Ｉ跟要好女友分開，到楓葉國讀書的他，信誓旦旦，朝思夜念。然而苒苒歲月，轉眼北風來臨，雪地荒涼，窗外極目四野無人，昏殘街燈映照在書頁上，他感到很寂寞，室內乾燥的暖氣侵蝕外衣，吸吮心靈，好想以溫潤膚肌去填滿坦蕩胸懷的空虛。

於是他背叛了在遠方仍守候他的她，找尋那久違互相猜想的感覺，抱著一個陪他在青蔥歲月，陌生國度下成長的人，他再次戀愛了。

然後他又回到香港，返回熟悉的地方，重新停泊在舊日伊人的身心上。

只是在夢迴乍醒之時，看到身旁那熟悉的女人一呼一吸沉沉睡著，可會記掛彼邦那熱暖的雙唇，凝香的髮絲，與及玲瓏的胴體，正被那一對粗糙的手肆意安撫著?

因為寂寞，所以愛，
　　　　　　　 也因為愛上，所以更加寂寞。

生日

(修訂版)

滿有意識地留意天氣，因為深信生日那一天的天氣，是預測生日過後364天內運勢動向；昨晚翻看P在我入讀浸大第一年送上的生日禮物，一本名為「筆尖思緒」的日紀簿，看著自己在裡面寫的隨筆，閱覽我人生從讀書到工作的點滴，當中發現的不只是生日天氣的好壞，跟我的心情及運勢並無關係。

記憶思路上，有幾年生日在風雨飄搖甚至颱風襲港的日子渡過，近幾年則天清氣朗，晚風有初秋的微涼，是地球暖化問題日漸嚴重，還是上天知道我對天氣在意，而對我有所眷愛？

穿一身新衣，戴上友人送贈的項鍊，買一個貴價早餐，在攝氏25度的早晨出發。我喜歡一個人過生日的感覺：人生本無一物，希望獨身而來單身而去。一個人的時候讓我不會因為別人而分心，大方地去面對真實的自己，那感覺就彷如自己置身廁格四面圍牆思想會澎湃抑揚，又或者在浸浴時赤裸裸地抱殘守缺。

在此，多謝身邊所有認識的人，因為他/她們真是滿有寬容的心，才可容下脾氣剛烈的我：

F(春祺)，你成為丁亥年第一位送生日禮物給我的人，粗魯粗鄙粗眉的你原本也有細心一面；
E，多謝你每年為我寄上生日咭/禮物，無論你在香港或海外，你都會透過郵差來送上這溫柔的驚喜。
還有很多很多的人在這幾天的祝福，令人知道我並不寂寞，關懷處處。




陳奕迅（Crying In The Party）
熱播的歌 忽爾靜了
場邊 一聲慘叫
好友都靠近了 你沒有被忘掉
觀眾 預了分擔惡兆

大喝三杯 失控地笑
孩子 終於哭了
空氣的震盪裡 你沒說但心照
某個事情大概 不妙了

因一個人痛哭 哭崩派對舞曲
我也曾像這樣 青春大概相似
總有段情 落入這種 困局

或有一天 當你大了
城府 開始深了
年輕的眼淚流光了 便掛念曾經這樣了

讓你哭泣 哭到倦了
重整 呼吸心跳
哭過吵過鬧過 你為愛做足了
再接下來就要 收拾了

是 所有熱情會乾掉 一發現已經成熟了

PS.首稿寫得很沉重，(對於一些人)生日該是快樂賞心的事情，於是我心意一轉，還是將它收藏起來比較合適吧！

銅臭

怎會有人會喜歡早晨，就是在慣常上班遲到的我，在莘莘讀書人開學的第一天，迫在地下鐵是很難受。

剛入到地鐵車廂，儘管另一個車門那端有些空位，環繞在中間扶手柱的人們無動於衷，任由身後的人推壓碰撞。

前面有一位中年胖女人，穿的是襯衣牛仔褲，手上是今早「頭條日報」有關股票的消息，留心地追逐文字；我好不容易擠進車廂中間的空位，左邊有一個廿多歲目無表情的女子，拿著免費報紙閱讀陸羽仁的股票專欄，那副神情，應該不會是任何一個應考生可以相比；突然有一張報紙，磨擦在我濕潤的頭髮，是護髮素吸引了紙張罷，但髮絲從不喜歡油墨，橫移一看，一位戴無框眼鏡身穿透白裇衫的男人，翻揭「經濟日報」，這樣一來，我好像身處聯交所。

寧靜的看書時間，在旺角轉車後變成永訣，企靠在車門之間一枝扶手柱，左右兩邊有２個手腕掛著紋身的男子，右邊的個子比較高，說話時身體不停搖擺；左邊那個染有一撮撮金髮，儘管金髮耀目，仍蓋掩不了他是中國人這個身份，身穿已經被洗黃的白色圖案T裇，粗口橫飛地敘述他朋友在股票市場的戰績，如何祖宗親戚器官如何；那樣動作猫狗植物那樣，夾在中間的我，不能集中精神看書之餘，還要被迫聽這等跟我無關之聊題。

奉勸各位在公眾場合擠迫車廂看報說話，請顧及他人，並且吃口香糖免除臭氣。

偷閒

十二小時之前旺角是燈火通明，行人專區的西洋菜南街被街頭表演者或電訊推銷員的叫喊聲覆蓋著，花枝招展的行人如流動彩虹，無心看風景的我是過客。

十二小時後旺角變得暗淡，街上只有數輛私家車不作停留地駛過，店舖相繼開門辨工，擦亮玻璃門窗，以迎接幾小時之後的客人，有心花錢的我在尋覓。

走訪田園書店，沒想到這本舊書已售罄，再下樂文，終於把它從書架中抽出來，同場加映了「男女胴體」的創刊號。

腳步走到椰林閣餐廳，點了無味的C餐，正當主菜被擺放在餐桌時，另一個侍應生領著搭檯的女客人；在只有一盞射燈照明之下，喝著熱檸檬茶的我偷偷看著這個陌生人，手切牛扖口啃沙拉，我有一種嘔吐的感覺，急急結賬，距離跟B相約見面的時間仍有一個半小時，步出餐廳，我尋找咖啡店。

衝上新世紀廣場一樓中庭的Pacific Coffee，冒著被樓上高空擲物的生命危險，我點了short mocha坐在一角，急不及待把它從購物袋中取出，這本在中環三聯碰上的書，購買慾一直壓制至今我在旺角樓上書店才肯把它買下。

這書吸引之處當然是因為作者是林夕先生，封面劉德華的提字是看了他的自序才知道，短文形式最適合沒有耐性的我，一路呷著咖啡，一路偷閒完整讀畢「一個人的味」這一章，口腔內的回甘，目下的文字，令我感受青澀的他年青的味道。